Festival Rujak Uleg Surabaya: Lolos KEN 2025, Raih Pengakuan dari Kemenpar RI
SURABAYA, (Divipromedia.com). – Festival Rujak Uleg kembali lolos dalam 110 Kharisma Event Nusantara (KEN) 2025 Kementerian Pariwisata (Kemenpar) Republik Indonesia (RI) karena keunikannya sebagai salah satu kategori event kuliner dan budaya yang tidak ditemukan di daerah lain.
Kepala Bidang (Kabid Pariwisata Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, dan Olahraga, serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya, Farah Andita Ramdhani di Kota Surabaya, Rabu (26/2), mengatakan sejak tahun 2004 Festival Rujak Uleg merupakan kegiatan tahunan yang rutin diadakan oleh Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya setiap Mei dalam rangka menyemarakkan Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS).
“Ini kedua kalinya Festival Rujak Uleg lolos KEN, sebelumnya pada tahun 2023, dan kali ini pada tahun 2025. Masuknya Festival Rujak Uleg dalam KEN semakin mengenalkan tradisi dan kuliner khas Surabaya kepada masyarakat Indonesia secara luas,” katanya.
Ia mengatakan, untuk memperkuat upaya tersebut rujak cingur sebagai kuliner khas Kota Surabaya telah mendapat pengakuan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) RI pada tahun 2021.
“Keikutsertaan Festival Rujak Uleg dalam KEN 2025 merupakan upaya Pemkot Surabaya untuk melestarikan dan mengenalkan kuliner asli Surabaya.
Penggunaan cingur sapi yang khas sebagai kondimen utama, hampir tidak ditemukan pada kuliner nusantara lainnya,” katanya.
