Gampang Banget! Ini Tips Membuat Thai Tea dengan Bahan Sederhana di Rumah
THAI tea jadi salah satu minuman yang sempat viral dan sampai sekarang masih digemari banyak orang.
Rasanya yang manis legit dengan aroma teh khas membuatnya jadi pilihan segar untuk menemani waktu santai atau ngemil sore.
Kabar baiknya, kamu nggak perlu beli terus di luar, karena kamu bisa membuat Thai tea sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Berikut ini Tips Membuat Thai tea yang Praktis, Hemat, dan Enak:
1. Pilih Teh yang Tepat
Kunci utama dari Thai tea adalah aroma tehnya yang kuat dan khas.
Kalau kamu belum punya Thai tea mix yang asli dari Thailand, kamu bisa pakai teh hitam celup atau teh seduh biasa yang pekat.
Semakin kental tehnya, semakin terasa cita rasa autentiknya. Rebus teh bersama air sekitar 3–4 menit, kemudian saring agar tak ada ampas yang tersisa.
2. Tambahkan Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis
Campuran dua susu ini memberikan rasa creamy yang jadi ciri khas Thai tea. Setelah teh disaring dan masih panas, tambahkan 2 sdm susu evaporasi dan 1–2 sdm susu kental manis (sesuai selera manis kamu).
Aduk hingga larut sempurna. Susu evaporasi bikin teksturnya lebih lembut, sementara susu kental manis memberi rasa manis yang pas.
3. Tambahkan Vanilla atau Rempah agar Lebih Harum (Opsional)
Kalau kamu ingin cita rasa yang lebih mendekati versi restoran Thailand, kamu bisa tambahkan sedikit ekstrak vanilla, kapulaga, atau bahkan sedikit bubuk kayu manis saat merebus teh.
Ini akan menambah aroma khas dan memberi sentuhan yang lebih autentik.
4. Dinginkan Sebelum Disajikan
Setelah semua bahan tercampur, diamkan hingga suhu ruang atau simpan di kulkas agar lebih dingin.
Thai tea akan lebih nikmat disajikan dingin dengan banyak es batu. Tuang ke dalam gelas tinggi, beri es batu secukupnya, dan nikmati kesegarannya.
5. Bisa Ditambah Topping Sesuai Selera
Kalau kamu ingin versi yang lebih seru, tambahkan topping seperti boba, grass jelly, atau cincau. Tapi tanpa topping pun, Thai tea buatan sendiri tetap enak dan menyegarkan.
Dengan bahan-bahan yang simpel seperti teh hitam, susu kental manis, dan susu evaporasi, kamu sudah bisa bikin Thai tea rumahan yang nggak kalah dari yang dijual di kafe.
Lebih hemat, lebih sehat karena tak pakai pewarna buatan, dan bisa disesuaikan rasa manisnya sesuai selera. ***
